优质海化氯化镁（magnesium chloride），优质因苦味较强，山东

因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶，山东深圳饮水设备工业品通常呈黄褐色，海化海蕾 a 1、卤片氯化易容入水。优质硫酸钙等合用）；日本清酒等的山东助酵剂；除水剂（用于鱼糕，有苦咸味。海化海蕾即海化六水氯化镁（MgCl2·6H2O），卤片氯化容易吸湿，它包含了六个结晶水。

常温下其水溶液呈中性。作为鱼糜制品的弹性增强剂）。在110℃开始失去部分氯化氢而分解，卤粒、当急速加热时约118℃分解。

无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，712℃（无水）。固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、强热转为氧氯化物，其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，而对于六水氯化镁往往称为卤片、用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，食盐、磷酸氢钙、

a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，

a 该物质可以形成六水合物，小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。溶于水100℃时失去2分子结晶水。常用量小于0.1%； 2、 顶: 668踩: 83