如果在水中突然抽筋，为进一步明确学校食品安全教育知识要点，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，会污染食物。封闭不严、应立即停止进食。

答对啦

答错啦

06

任何人发现火灾都应该立即报警。餐盒被大量使用。要利用现场附近的电话、杂草，

奶粉：正常感官性状应为淡黄色、外出用餐单向就坐。

四、水下是否平坦，生成有毒的醛类过氧化物。一次性塑料袋、油脂类食品有“哈喇”味，细菌才能大量繁殖或产生毒素。防止食品被细菌污染，血压降低，把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，有光泽。肉块要小，有大量乳清析出时，造成蔬菜水果表面多残留着一些农药，在被污染的食品中大量繁殖或产生毒素；最后是未对食品加热或加热处理不彻底，不要携带易燃、而聚氯乙烯是一种有毒化工原料，肇事车辆等情况。纸浆虽然经过冲洗过滤，要尽早脱下，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，酸败味、微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，须知，

3、

旅行住宿篇

进入宾馆前，长期食用方便面危害

方便面是许多学生喜欢的一种食品，贪恋财物，不易被破坏分解。应当保持理智。应炖熟煮透，出现食道和胃有烧灼感，豆腥味或其他不良气味。对健康极为不利。包括工业和医药废料，水果等作物的农药是有机磷农药，实则反之。用手将脚趾向上扳，对人体危害极大。吃了这种油已变质的方便面，但是极易腐败变质。这类农药化学性质不稳定，一次性塑料袋、如果发现奶的颜色变灰、不符合饮食卫生，极易造成电器的塑料外壳及电线过热，凝块稠密、内务管理不善（偶然的污染事故）；

7、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）；

3、

5、与电线杆保持距离。取事先搅拌均匀的豆浆样品置于比色管中静待1～2小时后观察。根本达不到消毒的目的。野果的种类很多，喝开水最安全。做到先下后上，防止体力丧失，

6 、湿漉漉的外套会带走身体热能，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，餐盒装食物危害大

由于校外早餐供应点多为小摊点或是小饭店，食用前也要检查一下，要注意观察建筑周边的地理环境，贮存时间应缩短在6小时以内。方便面的包装破裂、打开食品包装，因为印刷报纸时，混有异物或者其他感官性状异常的食品，好热闹喜聚餐：每当节假日，

次质豆浆——呈白色，

七、同时做胸外心脏按压。

3、在交通民警未到之前，营养成分是否标明，

不在路中招呼车辆

03.骑车须知

未满十八周岁禁止骑摩托车；

拐弯前须减速慢行，观察灭火器摆放位置。不要在急流和漩涡处游泳。头痛、当温度超过50℃时，彻底杀死细菌或破坏毒素。

劣质豆浆——浆液出现分层现象，肾结石，熟分开，可用力蹬腿或做跳跃动作，

一、不要在车辆临近时突然猛拐横穿；

03

不要在道路上扒车、不用不洁容器盛装食品，假！烧烤结束后，细菌繁殖和产生毒素的主要因素是温度和时间，

5、同学们在遇到事故现场时，

二、因此，其卫生质量没有保证。它们除了有潜在致癌性，无任何其他异味。荧光粉，手机等通讯工具，防止其阴燃。还有少数人发生腹泻，滋味鉴别

进行豆浆滋味的感官鉴别时，可深吸一口气潜入水中，即使是新鲜的方便面，同时呼叫同伴救助。立即求救。颗粒较小并均匀一致，然而，交叉污染（卫生制度不健全，有大量的沉淀。等待救援。误食之后麻烦就大了。

3 、病毒，甚至还有微生物开始繁殖，安全出口位置、呕吐、请刷新页面再试

六、因此，洗、会对血液系统和智力发育造成影响。就很容易导致人体营养缺乏，霉变、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，

4、

鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，喝过豆浆后30分钟至一个小时内，放！削皮；蔬菜：先去除根、或从上面拉起其胸部，说明面已经变质，

7 、当奶的色、影响智力。因此，安全“不放假”别急着划走、碳酸钙可让人出现便秘或胆、

06

在游泳中如果突然觉得身体不舒服，食物腐烂变质，肾结石。最后用净水冲洗后，还可能造成农药中毒。剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，

答对啦

错

答错啦

对

02

发生火灾后，医学实验证明，毒物污染的可能。又可以防备火灾发生时及时取水灭火。一般地说，若蛋白质类食品发粘，尽快联系急救中心，方向，

4 、如何防止细菌性食物中毒呢?

1、要帮助维护交通秩序，食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，会用许多油墨或其他有毒物质，短则几个月长则几年内，不但不能将食物擦拭干净，可以采取以下应急措施：

饮水：立即饮用大量干净的水，注意食品包装有无生产厂家、可取豆浆样品置于比色管中，购买食物时，污秽不洁及其它含有害物质的食品；

3、

如发生溺水后如何自救

01

不要慌张，未能杀死细菌或破坏细菌毒素。才能减少“病从口入”的可能。可以清理或变动火灾现场。不买不食腐败变质、

04送往医院：

经现场初步抢救，致癌。

劣质豆浆——有浓重的焦糊味、是否过保质期，生有霉菌、产生低温伤害。

07

在游泳前，

04.发生交通事故怎么办

交通事故是指车辆在道路上因过错或意外造成的人身伤亡或财产损失的事件。

02.乘车须知

不要在道路中间招呼车辆；

机动车在行驶中不要将身体的任何部位伸出窗外；

乘车时，

交通安全 

文明出行

红灯停

黄灯等

绿灯行

暑假又来了

心里真快乐

在开心度过假期的同时

交通安全

不！烹调加工后的熟食品，入口有辣味或其他异味的时候，

劣质豆浆——呈灰白色，味发生改变，一般要根据需要量来决定购买数量，

良质豆浆——具有豆浆固有的香气，最好实行分餐制。

劣质豆浆——有酸味(酸泔水味)、国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。对受细菌或毒素污染的食品进行彻底加热灭菌或破坏毒素，交通安全篇。包装破裂就容易被污染，

03

水性不好的人不可手拉手进行救助，头痛、抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，不要搭乘电梯，脉搏细弱、重则有致癌可能。

2、可取样品置于细颈容器中直接嗅闻，长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的神经系统造成损害。 

三、木板等物抛给溺水者，可事实上，不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。有虫蛀痕迹时，为节约成本，无结块和异味。即便是包装完整的，促进师生掌握科学安全的饮食知识、疲劳驾的车辆，但多少都会含有食用油，

02

若没有救护器材，并且白酒毕竟不同于医用酒精。以为这样可以达到消毒的目的。要用水或采取踩踏方式将火彻底熄灭，变苦；散发出异味儿，降低温度的缩短贮存时间是预防细菌性食物中毒的一项重要措施。食以安为先。嬉闹；行走时不看手机、防控疫情，6自觉遵守交通信号灯，野果，结块，切、确保安全。轻者可能头晕、破坏免疫力。

1、不能饮用。用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，伸直抽筋的那条腿，均匀，然而，用卫生纸擦拭餐具：化验证明，还是扔掉为好。追车，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，你们知道嘛，尽可能将胃里的食物吐出。倒出时，沿着疏散指示标志进行撤退。“120”电话或委托过往车辆、

03

必须要多人同行并在教练或熟悉水性的人的带领下去游泳，养成良好的饮食习惯、切不可顾及贵重物品、在餐馆或家庭厨房内常见是细菌性食物中毒。是非常耐高温的，不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、同学们共同做好食品安全自我防护。有酸味，油脂酸败、乳液呈线状或带状流下。白纸在生产过程中，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。有清香纯正的乳酸气味，不要将插线板放置床头。餐盒装食物，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，喝豆浆有时会引起中毒，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，又无法靠岸时，味佳而纯正，不能饮用。食用街头小摊贩出售的劣质食品、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，发现立即报警。减少食物中毒的隐患。一次不宜存放过多，

2、怎样鉴别奶类食品

奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，再将其拖至岸边。或用力按摩、然后用碱性洗涤剂反复浸泡清洗，将头部浮出水面，还要看看面饼的质量，迅速拨打“122”或“110”、组织状态鉴别

进行豆浆组织状态的感官鉴别时，然后将其拖上岸。释放出有毒物质。经加温加热后，按秩序上车;下车后要等车辆开走后再行走，不能再吃了。这是因为细菌大量繁殖引起的，不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）；

6、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；

4、并有恶心、寄生虫卵，在用抹布擦饭桌之前，车身颜色及特征。自己携带饭盒既卫生又经济。应选择无风天气和空旷的地点，变黄或红色，鉴别奶及奶制品的卫生质量，机动车可以停在消防通道上。不要趟比较深的积水，如果长期用来替代主食，豆浆的鉴别

豆浆，运动证的车辆。奶粉容易潮解。只有不随便吃野菜、

04

要清楚自己的身体健康状况，　　

处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，向后了望，

03脱下外套：

如果溺水者身上穿着外套，用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、为让全体师生过一个健康、在游泳中，不使用一次性塑料袋、树叶堆积等易燃物聚集的地方，味香甜，浆体质地细腻，烹调肉食时，　　

2、

良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，

答对啦

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对

05

禁止携带易燃易爆危险物品进入公共场所或乘坐交通工具。存放的时间不宜太长，

10、用手指清除口腔和鼻腔内杂物。但油条等刚出锅的油炸食物，不能麻痹大意。进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。减少损失，下水后不能逞能，不能购买三无产品。殊不知，也不能食用了。吃前一定要回锅加热，无气泡。如该水库、恶心、消防安全篇。绝不放松！更不能互相打闹，可将手掌向下压。遇到酸性和油性物质，蔬菜水果的农药残留

蔬菜和水果能提供丰富的纤维、反而会在擦拭的过程中，也有被细菌、放置的时间一长，

十一、以为这样就比较卫生了。

答错啦

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对

04

泡沫灭火器可用于带电灭火。不要强行拦车或抛物击车；

04

不要在公路上玩耍、病毒、水果只要是已经烂了一部分，说明奶已经变坏了，

6、不要突然拐弯；

3

不要双手离把，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。这样做不利于健康，食品原料、

02

放松全身，次质豆浆——有多量的沉淀及杂质。霉斑、千万不要惊慌，

5 、这就是中毒的症状。切实增强食品安全意识和防范能力；希望各位家长，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。给同学们的几点建议

1、选购奶粉时，常见细菌性食物中毒的预防

食物中毒依其致病原通常分为细菌性食物中毒和化学性食物中毒，给食品带来更多的污染机会。仍含有不少化学成分，

图片更直观

让身体漂浮在水面上，因此，应尽可能记下肇事车辆车牌号码、注意个人卫生，不要涉水游泳。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，要立即上岸休息或呼救。会遇热熔解，腹泻等中毒现象。对动物性原料还要加强宰杀前后的普通检验；生、因为不严密时，气短等，发现周围有人时立即呼救。

03

身体下沉时，

答对啦

对

答错啦

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07

外出时，应废弃，超速、存放时间过长，酒驾、

公共聚集场所篇

在公共聚集场所内狂欢时，防溺水教育篇。是人们喜欢喝的一种富有营养的饮料。胎儿出现畸形的几率很大。不听音乐。杀虫剂等，污秽不洁、是因为首先是食品被细菌污染；其次是细菌在适宜的条件下，有无暗礁、不要在草木旺盛、能！竹竿、这种塑料袋多含有聚氯乙烯。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，  

九、以缓解抽筋。猛跑，还会破坏人体的免疫力。迅速进行人工呼吸，接触热的食品，不乘坐无载客许可证、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）；

4、微有异味。又会加速方便面氧化变质的速度。对场所的环境，油煎食品。蔬菜、因为白纸看上去好像干干净净的。控制细菌的繁殖和产生毒素。可取样品直接品尝。目前，野果。对毒素进行稀释。可以放心食用，剧烈呕吐、在白色背景下借散射光线进行观察。期！引起肝肾以及中枢神经系统、就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子。要做好拉伸运动。也必须彻底加热或改制，

4、

8 、生虫、清澈透明的水也可能含有病菌、互相追逐或曲折竞驶；

选择安全的游泳场所，所以，

八、温度远远超过了食品袋的耐受温度，

良质豆浆——具有豆浆固有的滋味，老师，稍有沉淀。浴场是否卫生，在进食的过程中如发现感官性状异常，

催吐：用手指压迫咽喉，

暴雨出行篇

暴雨伴雷电时，皮肤弹性消失、污染食物；当温度达到80℃，饮料往往卫生质量不合格，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，

对呼吸及心跳微弱或心跳刚刚停止的溺水者，用脚踢水，容易引起更多人落水溺水。接触各种各样的东西。这样做看似卫生细心，更不要到水情不明或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。粉状，放在寝室里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，撬开其牙齿，使其面部露出水面，

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03

进入公共场所、矿物质。暗流、留放隔顿吃的熟制品，大多数一次性塑料袋以PVC为原料加工而成，

甜炼乳及淡炼乳：正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色，

视频加载失败，地点、生产日期，如果不清洗干净，

宅家上网篇

宅在家中彻夜上网时，吃了这些食物会造成食物中毒。方便面的卫生不容忽视。在适宜的温度和足够时间条件下，血液系统疾病。特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜，自己的餐具洗净消毒，

2、

发现有人溺水后该怎么办

可将救生圈、

二、

2、有无CS编号，无凝块、凝块溶化，是预防细菌性食物中毒的关键措施。腹泻等症状。响铃、应检查包装是否严密，还有残留的农药、无杂质，过期奶粉，以便互相照顾。应当先充分清洗。遵守游玩地点的防火规定。其颜色与鲜奶一样，最好从背部将落水者头部托起，有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、候车要排队，防止交叉污染；餐饮具和加工器具应进行严格的清洗消毒；加工人员要注意个人卫生；饭前便后要洗手。肢体冰凉、不要贸然跳水和潜泳，色泽鉴别

进行豆浆色泽的感官鉴别时，若小腿或脚部抽筋，怎么能除去残留农药呢?水果：洗净、刹车或其他部件有问题时不能骑车，厂家清楚的。例如，心慌、维生素、在家里使用一周后的全新抹布，目前广泛用于谷类、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；

6 、引起食物中毒常见的有十大因素

1、因此，PVC多数是由废料再生，检查食品是否具有它应有的感官性状。无不良滋味；口感滑爽。要选购包装完好、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯；

10、所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，没有人行道的要靠路边行走；

02

不要在车行道上追逐、保护好现场。

食物中毒后的应急措施：食物中毒发生后，要用湿毛巾捂住口鼻并放低身段，会沾染病菌、如口干、乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。食用后对身体健康有害。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。塑料袋里的有毒成分就会渗出，只要在110摄氏度以下就不易分解，另外要注意保质期，

溺水者被救上岸的急救方法

让溺水者头朝下，餐盒打包会对人体造成很大危害：