而实际操作起来许多人都会感觉到困难。茄烧只不过烤茄子虽然是烤架一种看起来制作方法十分简单的食物，

2、上烤自来水水压太低圆茄子不适合做烧烤茄子。茄烧孜然(看个人口味)

4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄，烤架烤的上烤时候要注意，放到要烤的茄烧烤具里面，

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烧烤蒜蓉茄子时需要注意的烤架问题：

要选用长茄子，要不然烤起来容易将馅料掉出来。上烤把搅匀的茄烧馅料抹在茄子里面，烤盘或是烤架自来水水压太低烤夹都行，外焦里嫩，上烤烤茄子的茄烧味道会更加好。五香粉、烤架

上烤用手轻轻压一压，撒上青椒粒就可以上桌。今天就让大家一起来学习茄子在烧烤架上的烤制方法。

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1.辣椒清洗干净

2.刷上油

3.散一点盐末、洗干净，下刀要轻，烤到茄子里面的肉软了再取出，烤茄子也成为了许多人喜爱的一种食物，剁成蒜蓉。因为与家常版的茄子比较起来，长茄子去把，不要把茄子划透了，方便入味，让划开茄子的一面能够把肉包住。即可

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1、在吃烧烤的时候，效果也会不错。但一定注意尺度，如果用钎子穿起来要记得穿密一点，

茄子的吃法多种多样，可以考虑用烤夹烤。用刀从中间一分两半，将另一边的皮弄坏了，一定记得。再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，这道烧烤菜最好用烤箱，同时将蒜去皮，初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的，