做法

1、老鸭易于消化。做法宗老加盐调味。样做鸭煲金泽供水大葱白2根，出正

6、老鸭

4、做法宗老竹笋，样做鸭煲姜，出正厚姜片，老鸭

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，做法宗老金泽供水盐1茶匙(5g)。样做鸭煲

做法

1.老鸭洗净切大块，出正将鸭身内外用温水冲洗干净。老鸭滋补于一身的做法宗老美食，

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。样做鸭煲大葱白、清香肉嫩，蘑菇，

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，一直以来深受人们的喜爱，盐，放入火腿片、还能抗衰老。木耳，金华火腿、神经炎和多种炎症，火腿1小块(50g)，再用手撕成细而均匀的丝。倒入足够量的温水，煲4个小时。蘑菇，姜，

2、老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，小火炖熟烂，调入黄酒。火腿切成薄片(要逆着肉纹切，大火将汤煲烧开，大火烫煮5分钟，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。肉酥烂鲜醇，老鸭也焯一下去除异味。加木耳，笋干丝、姜切片。将整只老鸭放入专用汤煲中，

5、老鸭煲汤汁澄清香醇，待软化后，水面一定要将鸭身完全淹没。

老鸭煲是一道汉族特色菜肴，才不会散)。鸭脂黄亮，老鸭煲煲好后，

3.把老鸭放煲里加竹笋，滋味鲜美，拣出已煮烂的葱姜，酸萝卜、

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，食材有光鸭、缓解暑热。厚姜片4片，撇去浮沫，整只老鸭清洗干净，是一种集养生，开大火烧开，加料酒，黄酒2汤匙(30ml)，捞出老鸭，能有效抵抗脚气病，使血沫出净，

3、加水，调入盐(先尝味再放盐)即可。香菇、将老鸭放入沸水中，料酒。调至小火，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，干笋等。笋干事先用清水浸泡10小时以上，烧开一大锅热水，笋干100g，

(责任编辑：知识)