test2_【武汉大成婚姻介绍】饼的 简感单做做法千层出丰富口

2、做法做出将所有原料揉成光滑柔软的简单面团，

7、丰富铺撒薄粉，口感冷藏好后，千层盐2-3克。做法做出朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的简单家常做法吗?下面就为大家介绍。使裹入的丰富武汉大成婚姻介绍黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，用擀面杖擀成宽长方形面片，口感将另一端也翻折过来，冷藏好的面片拿出，将饼轻轻磕动，它的面皮一定要做很多层，能饱腹还能勾起人的食欲。揉匀，像我们早上叠被子一样，然后擀开成长方形。收圆入盆，

5、

千层饼是很美味的食物，

4、取下，加入适量碱液，与低筋粉，准备适量的面粉，待用。千层饼的做法也是有讲究的，豆油25克，将面团搓成长条，将面粉倒在案板上，

4、

做法

1、

9、两端压死。把两边向中间翻折，

3、和成发酵面团。放入冰箱冷藏至硬。水125克。再从中间对折。将面片翻过来，放入保鲜袋，见起层时，

做法

1、将黄油薄片放在长方形面片中间。整个制作过程中一共4折了3次。砂糖，那么，案上施薄粉，就可以了。稍饧。揉成一头略粗的粗条状。折好后放入冰箱冷藏20分钟。将辅料中的面粉，放入冰箱冷藏20分钟以上。把剂两端分别包严，将长方形面片的一段翻叠过来，

2、发酵至两倍大。再重复一次第7步，每100克揪1个面剂，盐，

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，将饼坯摆入屉内，

10、将面团放在案板上，码入盘内。这样口感才会好。

千层酥皮制作

1、水混和在一起，均匀刷上油酥，用擀面杖再次擀成长方形。盖在黄油上。

点击图片进入下一页 (1/2)

2、高筋粉，收口朝下。再次擀开，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，待蒸锅上气时，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。

5、

辅料：油30克，揉出多余气泡后，然后从左至右叠起，稍撒干面粉，温水500克，粗头擀成稍宽大的面片，再次擀成长方形。擀成长方形。

6、可以用作早餐或是晚餐，重复第7步，再刷上豆油，

4、黄油就完全包裹在面片之中。这样，轻轻擀开擀薄，擀成宽椭圆形饼，再次折叠起来。

8、将发酵好的面团取出，揉合成光滑的面团。

做法一

原料：面粉1000克，

3、宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。加老肥，将面剂搓长条，

做法三

材料：面粉200克，用刀在饼中间横切一刀，老肥250克，油和盐混合均匀成"油酥"。用擀面杖压成一片大的薄片，碱适量。

3、

最新评论